糸島工房のおやつについて
糸島工房のおやつの品揃えは、とっても気まぐれ。
私たちは、スイーツを作ることに対して深い想いとこだわりを持っています。
スイーツは、人々を幸せにするための特別な存在で、それを生み出すことに誇りをを持っています。
そんなスイーツを作るにあたって、私たちは地元産の素材にこだわります。
地元の素材を使うことで、美味しさとともに、糸島という土地の特徴や文化を感じていただけると思います。
素材の味や風味を活かし、自慢のシフォンケーキのふんわりとした食感を生み出すために丁寧に製造しています。
そのため、製造には少し時間がかかることもありますが、その分、美味しさや品質にこだわったスイーツを提供できると自負しています。
天候によっては、材料の入荷が次の週になったり、入って来なかったりすることもあるので、糸島工房のおやつの品揃えはとっても気まぐれです。
工房販売には、糸島市周辺をはじめ、福岡市や佐賀県など遠方からも多くのお客様がいらっしゃるため、確実なお受け取りにはお取り置きをおすすめしております。
お品書きはブログでお知らせしています。ぜひご覧ください。
バースデーや記念日のケーキ、
季節のフルーツをたっぷりのせたホールケーキのご注文も承ります。
アレルギーでもお誕生日はスポンジのホールケーキでお祝いしたい、糸島工房ならそんな願いをかなえることができます。
ケーキの種類、トッピングするフルーツ、メッセージプレートなど、お客様と打ち合わせをしながらご要望に合わせてお作りしますので、糸島工房のホールケーキはそれぞれがオンリーワン。
大切な日を迎えるお客様のお顔を思い浮かべながら、一台一台心をこめてお作りしたい、との想いから、オーダーケーキをご相談のお客さまには、できるだけ一度はご来店頂きたく思っています。
フルーツなど材料の仕入れの都合上、お渡しを希望される2週前までのご相談をいただけますよう、何卒よろしくお願いいたします。
ご注文は、店主がお渡し可能な日であれば営業日以外でも承れます。ご注文を受けてすぐ材料の発注をいたしますので、ご注文後の日程変更やキャンセルはお受けできかねます。よくご検討下さい。
お豆腐や豆乳を材料にして作る場合の、卵乳不使用のスポンジやクリームは、一般的なケーキと風合いが少し異なります。ホールケーキをご検討の際は、カットケーキを一度お試しいただくのがおすすめです。
糸島工房の通信販売
遠方のお客様も…の糸島工房のおやつを、ギフトにも。
わたしたちのスイーツは工房兼直営店での販売のほか、通信販売も行っています。
通信販売では、お客様のご希望に合わせて様々な商品をご用意しています。シフォンケーキはもちろん、プリンやタルトなど、多彩な品揃えが自慢です。また、季節限定商品もあるので、ぜひお試しください。
大切な方へのプレゼントや、お世話になった方へのお礼に、心を込めたスイーツギフトを贈ってみませんか？包装も無料で承っていますので、お気軽にご相談ください。
通信販売は、オンラインショップから簡単にご注文いただけます。配送も迅速かつ丁寧に行っていますので、安心してお買い物をお楽しみください。
賞味期限について
当店の焼菓子は、最長のもの（クッキー、ビスケット）で焼成後2週間、フルーツを使用したマフィンは焼成後5日後（野菜室など冷暗所での保存）を賞味期限としております。
焼菓子は日持ちがするもの、というイメージをお持ちのお客さまが多くいらっしゃると思います。
しかし、焼菓子は油分を多く含むため、時間の経過とともに酸化が進んで風味が損なわれてしまいます。当店では、なるべく空気を抜き乾燥剤もしくは脱酸素剤を封入した個包装を行っておりますが、風味を保つ事ができるのは長くても上記の期間程度と考え、一般的な焼菓子と比べてかなり短めの賞味期限を設定させていただいております。素材のもつ豊かな滋味を、おいしいうちにお召し上がりくださいませ。